Welkom in mijn online praktijk!
Hoe werkt het?
In een duidelijke online leeromgeving vind je diverse uitgewerkte thema’s terug waarbij voeding een krachtige rol speelt.
Ga zelf aan de slag met je gekozen thema wanneer je tijd en zin hebt. Herbekijk zo vaak als je wil en er is ook een mogelijkheid om het advies door Kirsten te laten personaliseren.
Elk onderwerp bevat videomateriaal, ingesproken voedingsadvies en tools met de printklare versie van het voedingsadvies en elke tool. Als extraatje bevat elk thema ook een module etiketten lezen en begrijpen en een mindfulness-oefening (voor wie er voor open staat).
De tijdsinvestering is maximaal 1 uur (excl. de mindfulness-oefening).
De inhoud* van de video’s bevat algemene uitleg, voedingsadvies, tips & tricks over het gekozen onderwerp en etiketten lezen. Ze zijn laagdrempelig en gemakkelijk te begrijpen.
* Alle informatie is gebaseerd op wetenschappelijke onderzoeken in de Westerse geneeskunde en in de traditionele Chinese geneeskunde. Beide vormen van geneeskunde zijn erkend door de WHO. In mijn voedingsadvies schenk ik ook aandacht aan de principes van ACT en voedingspsychologie.
Twee mogelijkheden:
1. DIY = Do It Yourself (v.a. €45)
Kies je onderwerp, reken af en ga zelf aan de slag met het gekozen onderwerp. Jij bepaalt je eigen tempo.
Na afloop kunnen korte vragen via mail gesteld worden. Indien je nadien toch nog graag een afspraak wilt, houd je rekening met een consultatie van 1 uur à €60 (in de praktijk of videocall).
2. PIY = Personalize It Yourself (v.a. €75)
Idem DIY, maar dan inclusief een persoonlijk consult met Kirsten van 1u (in de praktijk of via videocall).
Je doorloopt dus eerst zelf alles online en nadien bespreken we dit samen om het advies verder af te stemmen op jouw lichaam, karakter en haalbaarheid. Er is dan ook de mogelijkheid om je vragen te stellen.
Ben je benieuwd naar de online leeromgeving en hoe het werkt na aankoop van jouw thema?
Diëtiste Kirsten verwelkomt je graag voor een korte, digitale rondleiding in deze video.
Prikkelbare darm
Moeilijke spijsvertering wordt in eerste instantie altijd veroorzaakt door voeding. Door een combinatie van factoren zoals stress, gejaagdheid, tijdsgebrek om goede maaltijden te bereiden, onvoldoende kwalitatieve slaap, … zal de darmwerking in de loop der tijd steeds meer achteruit gaan.
Wanneer je spijsvertering je leven begint beheersen, is voedingsaanpassing meestal niet de eerste stap die gezet wordt na een doktersbezoek. Voedingsmiddelen die ongemak geven worden wel al gemakkelijker vermeden maar inzicht in wat het steeds blijft triggeren blijft achterwege. Courant wordt medicatie voorgesteld of kine voor relaxatie of de psycholoog voor emotiemanagement, echter het voedingsadvies blijft zeer beperkt.
Het aantal doktersbezoeken, darmonderzoeken, pilletjes enz loopt dan op, vaak met een teleurstellend resultaat. Wanneer de wanhoop nabij is wordt er meestal een heel streng dieet voorgesteld: FODMAP. Geen gemakkelijke opdracht en tevens geven velen aan dit bijna niet te kunnen volhouden.
Vanuit de dieetleer gebaseerd op de traditionele Chinese geneeskunde zijn er tal van onderzoeken die aantonen hoe je wel heel snel tot de oorzaak komt. Een streng FODMAP is overbodig en op korte termijn gaat het algemene welzijn, zowel je energiepeil als lichamelijke klachten als psychische klachten weer in de goede richting.
Prikkelbare darmen zal De Diëtiste altijd behandelen met de principes vanuit de traditionele Chinese geneeskunde. Vanuit uit Westers oogpunt gekeken kan je stellen “we gaan back to basic”. En dit zonder dat je gekke gerechten moet klaarmaken en/of uren moet spenderen aan je boodschappenlijst en het bereiden van maaltijden!
De Diëtiste helpt je op een eenvoudige manier en in korte tijd weer op weg naar een normaal functioneren..
Stijve/pijnlijke spieren en gewrichten
De link tussen voeding en algemene stijfheid/pijnlijkheid van spieren en gewrichten wordt nog te weinig toegepast. Door de jaren heen hebben enkele typische voedingsmiddelen ervoor gezorgd dat het lichaam langzaamaan stijver en/of pijnlijker werd. Wanneer het erg werd, werd waarschijnlijk wel pijnmedicatie genomen. Op dat moment verlichtend, maar lange termijn ook weer een oorzaak van toenemende stijfheid en pijn. Door kleine details in je dagelijkse routine aan te passen, zal je merken dat je beterschap begint te ervaren. Het kost wel een inspanning en het vraagt ook de nodige portie geduld.
Eten en drinken doe je elke dag. Zitten er dagelijks triggers in voeding die deze problematiek in de hand werken, zal je lichaam hier steeds minder tegen bestand zijn en reageren met meer stijfheid en meer pijnlijkheid.
Naast bepaalde triggers in voeding, is ook de kookmethode van belang. Hoe rauwer en kouder je eet, hoe stijver en pijnlijker je lichaam wordt in de loop der tijd. Ook de combinatie van triggers, bereidingswijze én weersomstandigheden spelen een rol. Je lichaamsfuncties zijn een resultaat van hetgeen je kan verteren.
De Diëtiste helpt je om voeding en zijn bereidingswijzes op de juiste manier te benaderen zodat je weer comfortabeler door de dag kan.
Angst en depressie, maar ook burn out
De link tussen het langdurig gebruik van bepaalde voedingsmiddelen en het ontwikkelen van angst en/of depressie wordt in het Westen nog te weinig gelegd.
Angst of depressie ontstaat niet plots. Het is een combinatie van factoren die stilaan hiertoe leidt. Gebeurtenissen kan je niet plannen en niet altijd ontlopen, maar iets wat erg onderschat wordt is hetgeen een mens dagelijks doet: eten en drinken. Als er jarenlang triggers in je voeding zitten die je energieniveau systematisch naar beneden halen, is het heel normaal dat het psychisch welzijn langzaam in de tijd begint te veranderen. Als er dan een moeilijke periode in het leven komt, is dat soms voldoende om de emmer te doen overlopen.
Behandelingen voor angst en/of depressie situeren zich voornamelijk in de begeleiding door een psycholoog, relaxatie-oefeningen bij de kinesist en wanneer het steeds moeilijker wordt: medicatie.
De behandeling met voeding is een erg onderschatte therapievorm. Door op de juiste manier voeding en voedingsmiddelen te benaderen, kan je je sessies bij de psycholoog en/of de kinesist een grote duw in de goede richting geven.
De Diëtiste richt zich in deze behandeling op voeding die je lichaam meer energie zal geven. Wanneer je meer energie hebt, kan je je emoties ook veel meer draagvlak geven. Daarnaast geeft De Diëtiste nog simpele (voedings-) tips en tricks die je kunnen helpen om met moeilijke situaties om te gaan.
Rookstop
Stoppen met roken creëert vaak een angst om te verdikken. Gewichtstoename hoeft echter geen reden te zijn om niet te stoppen met roken. Ondanks overgewicht ook gezondheidsrisico’s met zich meebrengt, wegen deze extra kilo’s niet op tegen de gezondheidsrisico’s die verbonden zijn aan roken. Desondanks is het wel belangrijk dat na rookstop het gewicht minimaal constant blijft. De focus ligt in eerste instantie op gewichtsbehoud in het eerste jaar na rookstop, ook bij de personen met een gezond gewicht.
Een tweede angst is de angst voor constipatie. Met de juiste benadering van voeding en voedingsmiddelen is dit in de meeste gevallen slechts iets van zeer tijdelijke aard. Vandaar dat ook dit geen reden hoeft te zijn om te blijven roken.
Met de hulp van De Diëtiste kan je preventief aan de slag.
Goede cholesterolwaarde en goede leverfunctie
In de preventie van hart- en vaatziekten speelt een de verhouding van vetten in het bloed een grote rol.
Dit online advies is bedoeld voor mensen die op dit moment nog geen last hebben van afwijkende cholesterolwaarden, maar hier wel preventief aan willen werken (bv. door erfelijke belasting). Daarnaast kunnen mensen met een licht verhoogde cholesterolwaarde een normalisering krijgen door de aandachtspunten ter harte te gaan nemen.
Het is niet zomaar wat minder vetten eten om aderverkalking te bestrijden. Om tot evenwichtige bloedwaardes te komen is er meer nodig. Zo worden “de suikers” vaak vergeten. De Diëtiste legt je de linken uit tussen vetten en suikers in de voeding die een verhoging in cholesterol veroorzaken en hoe je dit op een evenwichtige manier kunt aanpakken.
De Diëtiste kan je helpen om preventief of curatief te werken aan “schone aders”.
Lipoedeem/lymfeoedeem
Zware, pijnlijke benen en op lange termijn benen die uit model zijn. Enkels verdwijnen stilaan en worden 1 met het been... Daarnaast speelt overgewicht vaak heel het leven al een rol en ongeacht welke inspanning: het overgewicht blijft met bijhorende frustraties.
Genetisch bepaald en daarenboven een chronische aandoening. Met andere woorden: het wordt alleen maar erger als je er niks aan doet.
Diagnose wordt gesteld door een lymfoloog.
Behandeling bestaat uit (intensieve) kine, beweging, het dragen van steunkousen en voedingsaanpassing. Voeding is dan vaak “net teveel”, maar uiterst belangrijk. Je eet en drinkt immers elke dag!
Uit Westers onderzoek blijkt dat voeding een grote speelt in de progressie van deze ziekte.
Vanuit de Chinese geneeskunde is al lang bekend dat oedemen gevormd worden door jarenlange onevenwichtige voeding (het is niet per definitie zo dat deze mensen ongezond aten, maar net wel de voedingsmiddelen die oedemen sterk in de hand werken).
Er is dus goed nieuws voor de mensen met deze diagnose. Je kan het proces zeer goed helpen vertragen of stabiliseren door de juiste voeding te gebruiken. Hoe verleidelijk het ook is om eender welke dieethypes te volgen, afslankthee’s of -koffies te gebruiken, ze helpen je niet bij deze aandoening. Werken vanuit de oorzaak, zijnde juist eten en drinken, is de meeste efficiënte route (maar helaas niet de snelste en de gemakkelijkste, dat is acceptatie...).
Niet eenvoudig om op jezelf te doen, dit vraagt om professionele begeleiding van De Diëtiste: in de praktijk of start alvast zelf online.
Weer baas over je blaas!
De link tussen het langdurig gebruik van bepaalde voedingsmiddelen en het ontwikkelen van bekkenbodemproblemen zoals bedplassen of urine-incontinentie wordt in het Westen nog te weinig gelegd. Leer in deze cursus waarom rauwkost en blauwe bessen dit probleem in stand houden.
De behandeling van een bekkenbodemprobleem bestaat meestal uit kinesitherapie, medicatie en/of de psycholoog. Behandeling met voeding is dan ook een erg onderschatte therapievorm. Door op de juiste manier voeding en voedingsmiddelen te benaderen, kan je je sessies bij de psycholoog en/of de kinesist een grote duw in de goede richting geven! Zelfs het afbouwen of weglaten van medicatie is geen ondenkbaar doel wanneer voedingsgewoontes op een goed onderbouwde manier onder de loep genomen wordt.
Eten en drinken doen mensen elke dag, dus de invloed van voeding op het goed functioneren van een blaas is erg krachtig!
Overgewicht na borstkankerbehandeling
Heel je leven werd reeds overhoop gehaald. Als bonus kreeg je er nog extra’s kilo’s bij. Eerst het gevecht tegen de ziekte, nu het gevecht tegen dat extra gewicht en al zijn bijhorende cadeau’s zoals vermoeidheid, prikkelbaarheid, stijfheid en meestal ook dat vervelende negatieve lichaamsbeeld.
Eens de chemokuren en/of bestralingen achter de rug zijn, is er weer ademruimte om de voeding vast te nemen. Door gerichter voeding en voedingsmiddelen te benaderen is het mogelijk om op zijn minst al stabiliteit in je gewicht te bekomen. Gewichtsdaling op termijn zal echter langzaam verlopen, maar veel vrouwen zijn al gelukkig wanneer er niets meer bijkomt, ze meer energie hebben en minder prikkelbaar zijn.
Als je je daarnaast bewust bent van enkele feiten en fabels omtrent voeding en kanker, kan je ook veel meer ontspannen omgaan met hetgeen dagelijks doet: eten en drinken.
De Diëtiste zet alle voedingsrichtlijnen op een rijtje en filtert er voor jou de feiten en fabels uit.